Was sind die Allergene und Zusatzstoffe in einem Cheeseburger?

Antwort

Ein Cheeseburger kann verschiedene Allergene und Zusatzstoffe enthalten, abhängig von den spezifischen Zutaten und der Zubereitung. Hier sind einige häufige Allergene und Zusatzstoffe, die in einem typischen Cheeseburger vorkommen können: ### Allergene: 1. **Gluten**: In den Brötchen. 2. **Milch**: Im Käse und eventuell in den Brötchen (Milchprodukte). 3. **Soja**: In den Brötchen, Saucen oder als Bestandteil von Fleischersatzprodukten. 4. **Eier**: In den Brötchen oder Saucen. 5. **Sesam**: Auf den Brötchen. 6. **Senf**: In den Saucen. 7. **Sellerie**: In den Saucen oder Gewürzmischungen. 8. **Fisch**: In einigen Saucen (z.B. Worcestersauce). ### Zusatzstoffe: 1. **Konservierungsstoffe**: In den Brötchen, Saucen und manchmal im Fleisch. 2. **Geschmacksverstärker**: Wie Mononatriumglutamat (MSG) in Saucen oder Gewürzmischungen. 3. **Farbstoffe**: In Saucen oder Käse. 4. **Emulgatoren**: In den Brötchen oder Käse. 5. **Stabilisatoren**: In den Brötchen oder Saucen. 6. **Säuerungsmittel**: In Saucen. Es ist wichtig, die Zutatenliste und Allergeninformationen des spezifischen Produkts zu überprüfen, da diese je nach Hersteller und Rezeptur variieren können.

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