Der Hauptunterschied zwischen Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt liegt in ihrem Geschmack, Aroma und der chemischen Zusammensetzung. 1. Aroma und Geschmack: Ceylon-Zimt hat einen süßeren, milder...
Fragen zu Cassia
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Was schmeckt besser: Ceylon-Zimt oder Cassia-Zimt?
Geschmacklich finden die meisten Ceylon-Zimt feiner, aber nicht „besser“ im absoluten Sinn: Ceylon schmeckt milder, süßer und etwas blumig, Cassia/Kaneel kräftiger, sch&aum...
Was bedeutet Zimt Cass?
"Zimt cass" bezieht sich auf Zimt, der von der Zimtkassie (Cinnamomum cassia) stammt. Diese Art von Zimt wird auch als Cassia-Zimt oder chinesischer Zimt bezeichnet. Er unterscheidet sich vo...
