1 Frage zu Biolandbau

Demeter ist ein Begriff, der in verschiedenen Kontexten verwendet wird, am bekanntesten jedoch im Bereich der biologischen Landwirtschaft. Demeter ist ein international anerkanntes Siegel für biodynamisch erzeugte Produkte. Die biodynamische Landwirtschaft geht über die organische Landwirtschaft hinaus und basiert auf den Prinzipien des Anthroposophen Rudolf Steiner. Die wichtigsten Merkmale der Demeter-Landwirtschaft sind: 1. **Biodynamische Anbauweise**: Es werden keine chemisch-synthetischen Pestizide oder Düngemittel verwendet. Stattdessen kommen natürliche Präparate und Methoden zum Einsatz, um die Gesundheit des Bodens und der Pflanzen zu fördern. 2. **Ganzheitlicher Ansatz**: Die biodynamische Landwirtschaft betrachtet den Betrieb als ein geschlossenes System, in dem Pflanzen, Tiere und Boden in einem harmonischen Gleichgewicht stehen. 3. **Astronomische Einflüsse**: Die Anbauzeiten und -methoden orientieren sich an den Mondphasen und anderen astronomischen Zyklen. 4. **Vielfalt und Fruchtfolge**: Es wird Wert auf eine vielfältige Fruchtfolge gelegt, um die Biodiversität zu fördern und den Boden zu regenerieren. Produkte, die das Demeter-Siegel tragen, müssen strenge Richtlinien einhalten und werden regelmäßig kontrolliert.