Beta-Carotin wird in Reis durch den biosynthetischen Weg der Carotid-Synthese hergestellt. Dieser Prozess beginnt mit der Umwandlung von Geranylgeranylpyrophosphat (GGPP) in Phytoen, das dann durch ei...
Fragen zu Betacarotin
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Kann zu viel Mohrrüben essen (3–4 große täglich) schädlich sein?
Ja, 3–4 große Mohrrüben täglich können auf Dauer problematisch sein – meist nicht „gefährlich“, aber potenziell schädlich bzw. ungünstig. Ca...
