2 Fragen zu Anschneiden

Um einen Christstollen nach dem ersten Anschneiden frisch zu halten, kannst du folgende Schritte befolgen: 1. **Luftdicht verpacken**: Wickele den Stollen zunächst in Frischhaltefolie oder Alufolie. Achte darauf, dass er gut umschlossen ist, um Luft und Feuchtigkeit fernzuhalten. 2. **Zusätzliche Schicht**: Um den Stollen noch besser zu schützen, kannst du ihn zusätzlich in einen luftdichten Behälter oder eine Keksdose legen. Dies hilft, ihn vor äußeren Einflüssen zu schützen. 3. **Kühl lagern**: Bewahre den verpackten Stollen an einem kühlen, trockenen Ort auf, idealerweise bei Zimmertemperatur. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit. 4. **Regelmäßig überprüfen**: Kontrolliere den Stollen regelmäßig auf Schimmel oder andere Veränderungen. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, kannst du auch in Erwägung ziehen, ihn einzufrieren. Mit diesen Schritten bleibt dein Christstollen länger frisch und genießbar.

Du kannst beim einer dicken Kochwurst im Geschäft oder an der Frischetheke durchaus darum bitten, dass beide Enden frisch angeschnitten werden. Ein rechtlicher Anspruch darauf besteht allerdings nicht. Es handelt sich um eine Serviceleistung, die viele Metzgereien oder Supermärkte aus Kulanz und im Sinne der Kundenzufriedenheit gerne erfüllen. Am besten teilst du deinen Wunsch direkt beim Bestellen mit – in der Regel wird man ihm nachkommen, sofern es möglich ist.