Payasam wird traditionell zu verschiedenen Anlässen in Indien gegessen, insbesondere bei Festen und Feierlichkeiten. Es ist ein beliebtes Dessert, das oft bei Hochzeiten, religiösen Zeremonien, Festen wie Onam, Pongal und Diwali serviert wird. Payasam wird auch bei besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Familienfeiern zubereitet und genossen. Es symbolisiert Wohlstand und Glück und ist ein wichtiger Bestandteil der indischen Esskultur.