Frische Champignons sollten am besten in einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Raum gelagert werden. Hier sind einige Tipps zur optimalen Lagerung: 1. **Kühlschrank**: Bewahre die Champignons im Kühlschrank auf, idealerweise im Gemüsefach. Die Temperatur sollte zwischen 1 und 4 Grad Celsius liegen. 2. **Verpack**: Lagere die Champignons in der Originalverpackung oder in einer Papiertüte. Vermeide Plastikbeutel, da diese Feuchtigkeit speichern und die Champignons schneller verderben lassen. 3. **Luftzirkulation**: Achte darauf, dass die Champignons genügend Luftzirkulation haben. Eine Papiertüte oder ein offenes Behältnis sind besser als luftdichte Verpackungen. 4. **Vermeidung von Feuchtigkeit**: Halte die Champignons trocken. Wenn sie feucht sind, wische sie vorsichtig mit einem trockenen Tuch ab, bevor du sie lagerst. 5. **Verzehrzeit**: Frische Champignons sollten innerhalb von 3 bis 7 Tagen nach dem Kauf verzehrt werden, um die beste Qualität zu gewährleisten. Durch diese Maßnahmen kannst du die Haltbarkeit und Frische deiner Champignons verlängern.