Welche Sauce passt besser zu Vorspeisen: Frischkäse oder Mozzarella?

Antwort

Zu einer Vorspeise passen sowohl Frischkäse als auch Mozzarella, je nach Art der Vorspeise. Frischkäse eignet sich gut für Dips oder Aufstriche, die mit Kräutern, Gewürzen oder Gemüse verfeinert werden können. Mozzarella hingegen harmoniert hervorragend mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl, besonders in einem Caprese-Salat. Die Wahl hängt also von den Aromen und der Textur der Vorspeise ab.

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