Ein typisches ungarisches Gericht neben der Gulaschsuppe ist „Pörkölt“. Das ist ein würziges Schmorgericht aus Fleisch (häufig Rind, Schwein oder Huhn), Zwiebeln, Papri... [mehr]
Welche ungarischen, deftigen Hauptspeisen gibt es?
AntwortHier sind einige typische ungarische, deftige Hauptspeisen: 1. **Gulasch (Gulyás)** – Ein würziger Eintopf aus Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln. 2. **Pörkölt** – Ein Schmorgericht, meist mit Rind, Schwein oder Lamm, ähnlich dem Gulasch, aber dicker und ohne Kartoffeln. 3. **Paprikás Csirke (Paprikahuhn)** – Hähnchengericht mit viel Paprika und einer cremigen Sauerrahmsoße. 4. **Hortobágyi Palacsinta** – Gefüllte Pfannkuchen mit würziger Fleischfüllung und Paprikasoße überbacken. 5. **Töltött Káposzta (Gefüllte Krautwickel)** – Mit Hackfleisch und Reis gefüllte Kohlblätter in Tomatensoße. 6. **Rakott Krumpli** – Ein Auflauf aus Kartoffeln, Eiern, Wurst (meist Kolbász) und Sauerrahm. 7. **Halászlé (Fischsuppe)** – Scharfe Fischsuppe mit viel Paprika, meist aus Karpfen. 8. **Lecsó** – Ein Paprika-Tomaten-Eintopf mit Wurst oder Speck. Diese Gerichte sind typisch für die ungarische Küche und stehen für herzhafte, kräftige Hausmannskost.
