Die Original Bites und die Filet Bites von KFC sind nicht identisch, obwohl sie beide aus Hähnchenfleisch bestehen. Die Original Bites sind in der Regel in der typischen KFC-Rezeptur gewürzt und haben den charakteristischen Geschmack der Original-Rezeptur. Die Filet Bites hingegen bestehen aus Hähnchenfilet und sind oft saftiger und zarter, da sie aus einem anderen Teil des Hähnchens stammen. Die Zubereitung und die Gewürze können ebenfalls variieren.