Äpfel im Dörrgerät trocknen, wieviel Grad?

Äpfel sollten im Dörrgerät bei einer Temperatur von etwa 55 bis 65 Grad Celsius getrocknet werden. Diese Temperatur hilft, die Feuchtigkeit effektiv zu entziehen, während die Nährstoffe und der Geschmack der Äpfel weitgehend erhalten bleiben. Es ist wichtig, die Äpfel vorher in gleichmäßige Scheiben zu schneiden und eventuell mit Zitronensaft zu behandeln, um eine Braunfärbung zu verhindern.