Wird Arachidonsäure aus Linolsäure gebildet oder umgekehrt?

Antwort

Arachidonsäure wird im Körper aus der essentiellen Linolsäure gebildet. Linolsäure ist eine Omega-6-Fettsäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss. Durch enzymatische Umwandlungsprozesse, insbesondere durch die Wirkung von Desaturasen und Elongasen, wird Linolsäure in Arachidonsäure umgewandelt. Umgekehrt kann Arachidonsäure nicht in Linolsäure umgewandelt werden, da Linolsäure eine essentielle Fettsäure ist.

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