Ja – gefriergetrocknete Erdbeeren sind grundsätzlich nährstoffreich und meist gesund, aber nur dann wirklich sinnvoll, wenn in der Dose außer Erdbeeren nichts drin ist und du die...
Was wird im Dünndarm resorbiert?
Antwort vomIm Lumen des Dünndarms werden verschiedene Nährstoffe resorbiert, darunter: 1. **Kohlenhydrate**: Diese werden in Monosaccharide (wie Glukose und Fruktose) zerlegt und dann ins Blut aufgenommen. 2. **Proteine**: Proteine werden in Aminosäuren und kleine Peptide zerlegt, die ebenfalls ins Blut resorbiert werden. 3. **Fette**: Fette werden in Fettsäuren und Glycerin zerlegt und über die Lymphgefäße (in Form von Chylomikronen) ins Blut transportiert. 4. **Vitamine**: Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) und wasserlösliche Vitamine (wie B-Vitamine und Vitamin C) werden ebenfalls resorbiert. 5. **Mineralstoffe**: Verschiedene Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink werden im Dünndarm aufgenommen. Die Resorption erfolgt hauptsächlich im Jejunum, dem mittleren Abschnitt des Dünndarms.
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