Biotin (auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt) ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Besonders reich an Biotin sind: - Eier (vor allem das Eigelb) - Leber (z.B. Rinder- oder Schweineleber) - Nü...
Um festzustellen, welche Vitamine dir als Ovo-Lacto-Vegetarier (Ovo-Dabb) fehlen könnten und welche du möglicherweise in höheren Mengen hast, ist es wichtig, deine Ernährung zu betrachten. Ovo-Lacto-Vegetarier konsumieren Eier und Milchprodukte, aber keine Fleischprodukte. Typische Nährstoffe, die in einer ovo-lacto-vegetarischen Ernährung möglicherweise fehlen können, sind: 1. **Vitamin B12**: Dieses Vitamin kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor. Wenn du keine ausreichende Menge an Milchprodukten oder Eiern konsumierst, könnte ein Mangel auftreten. 2. **Eisen**: Pflanzliche Eisenquellen sind weniger bioverfügbar als tierische. Achte darauf, genügend eisenreiche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu konsumieren. 3. **Zink**: Auch Zink ist in pflanzlichen Lebensmitteln weniger gut verfügbar. Vitamine, die du möglicherweise in höheren Mengen hast, sind: 1. **Vitamin C**: Durch den Verzehr von Obst und Gemüse ist die Zufuhr in der Regel ausreichend. 2. **Folsäure**: Diese ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse und Hülsenfrüchten enthalten. 3. **Ballaststoffe**: Durch den Verzehr von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse hast du wahrscheinlich eine hohe Ballaststoffzufuhr. Es ist ratsam, deine Ernährung zu analysieren und gegebenenfalls einen Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass du alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge erhältst.
Biotin (auch Vitamin B7 oder Vitamin H genannt) ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Besonders reich an Biotin sind: - Eier (vor allem das Eigelb) - Leber (z.B. Rinder- oder Schweineleber) - Nü...
Hier findest du einen Vergleich der Mikro- und Makronährwerte sowie der wichtigsten Vitamine der genannten Getreidesprossen: Nackthafer, Nacktgerste, Grünkern, Buchweizen und Hirse. Die Wert...
Radicchio enthält verschiedene Vitamine und bioaktive Stoffe. Die genauen Mengenangaben können je nach Quelle und Analysemethode leicht variieren. Hier sind die durchschnittlichen Werte pro...
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) ist ein Blattgemüse, das für seine Bitterstoffe und seine intensive Farbe bekannt ist. Er enthält eine Vielzahl bioaktiver Stoffe und Vitamin...
Mikronährstoffe setzen sich aus Mineralstoffen und Vitaminen zusammen. Mineralstoffe sind anorganische Nährstoffe wie Kalzium, Magnesium oder Eisen, während Vitamine organische Verbindu...