Ja — bedingt. Geeignet: für sanftes bis mittleres Anbraten für Gemüse, Eier, Fisch, leichtes Braten Weniger geeignet: für sehr hohe Temperaturen scharfes Anbraten von Steak...
Was ist die Stoffgruppe von Olivenöl?
Antwort vomOlivenöl gehört zur Stoffgruppe der Lipide, genauer gesagt zu den pflanzlichen Ölen. Es besteht hauptsächlich aus Triglyceriden, die Fettsäuren wie Ölsäure, Linolsäure und Palmitinsäure enthalten.
Verwandte Fragen
Wie viel Olivenöl ist ein EL?
1 EL Olivenöl sind in der Regel ca. 10–15 ml. Als grobe Orientierung: 1 EL = 15 ml das sind bei Olivenöl etwa 13–14 g Falls du nach Kalorien rechnest: 1 EL Olivenöl hat un...
