Hefeflocken sind im Salat gesund, weil sie viele wertvolle Nährstoffe enthalten. Sie sind reich an B-Vitaminen (wie B1, B2, B6 und oft auch B12, wenn sie angereichert sind), Eiweiß und Ball... [mehr]
Kann man Quitten für Salate reiben?
AntwortJa, Quitten können für Salate gerieben werden. Roh sind sie allerdings sehr fest und haben einen herben, leicht säuerlichen Geschmack. Das Reiben funktioniert am besten mit einer groben Reibe. Die geriebene Quitte verleiht Salaten eine frische, aromatische Note und passt gut zu Möhren, Äpfeln oder Nüssen. Damit das Fruchtfleisch nicht braun wird, empfiehlt es sich, die geriebene Quitte sofort mit etwas Zitronensaft zu beträufeln.
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Kann man Brennnesselpulver aus getrockneten Blättern auf Salaten oder Brotaufstrichen verwenden und wie viel sollte man nehmen?
Ja, Brennnesselpulver aus getrockneten Blättern kannst du sehr gut auf Salaten oder Brotaufstrichen verwenden. Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und ist reich an Vitaminen und Minera... [mehr]
