Die größten Olivenöl-produzierenden Nationen weltweit sind: 1. **Spanien** – Mit Abstand der größte Produzent, oft für mehr als 40 % der Weltproduktion verantwor... [mehr]
Olivenöl Stoffgruppe?
AntwortOlivenöl gehört zur Stoffgruppe der Lipide, genauer gesagt zu den pflanzlichen Ölen. Es besteht hauptsächlich aus Triglyceriden, die Fettsäuren wie Ölsäure, Linolsäure und Palmitinsäure enthalten.
