Essbar sind nur eindeutig bestimmte Blätter – viele Kräuterblätter kann man kauen, bei Baumblättern ist Vorsicht Pflicht, weil etliche Arten giftig oder unverträglich si...
Kann man Melissenblätter kauen?
Antwort vom**Ja – Melissenblätter kann man in der Regel kauen, solange es wirklich Zitronenmelisse ist und die Blätter unbehandelt, sauber und nicht verschimmelt sind.**
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Kann man Mangoldblätter im 2. Jahr noch essen, wenn er blüht?
Ja, grundsätzlich schon – aber die Blätter sind im 2. Jahr nach dem Schossen meist deutlich zäher und oft bitterer, also eher noch essbar als wirklich gut. Mangold ist zweijä...
