Enthält Hafermilch Phosphat?

Ja, in Hafermilch ist Phosphat enthalten. Phosphat ist die Salzform des Mineralstoffs Phosphor, der natürlicherweise in Hafer vorkommt. Da Hafermilch aus Hafer hergestellt wird, enthält sie von Natur aus Phosphat. Der genaue Gehalt kann je nach Marke und Herstellungsprozess variieren. Zusätzlich fügen einige Hersteller von Hafermilch ihren Produkten extra Phosphate (z. B. als Stabilisatoren oder zur Anreicherung mit Mineralstoffen) hinzu. Das erkennst du an Zutaten wie „Kaliumphosphat“ oder „Calciumphosphat“ auf der Verpackung. Wenn du auf Phosphat achten musst, empfiehlt es sich, die Zutatenliste und Nährwertangaben der jeweiligen Hafermilch zu prüfen.