Der Apfel (Malus domestica) stammt ursprünglich aus Zentralasien, insbesondere aus der Region des heutigen Kaschmir und der Tian-Shan-Berge. Von dort aus verbreitete er sich über Handelsrout... [mehr]
Was ist der glykämische Index eines Apfels?
AntwortDer glykämische Index (GI) eines Apfels liegt typischerweise zwischen 30 und 40, was ihn zu einem Lebensmittel mit niedrigem GI macht. Dies bedeutet, dass der Verzehr von Äpfeln nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Der genaue Wert kann je nach Apfelsorte und Reifegrad variieren.
