Wie viel Fett hat Oktopus im Vergleich zu Pulpo?

Oktopus und Pulpo sind im Deutschen meist **dasselbe Tier** bzw. dieselbe Tiergruppe. Daher gibt es **praktisch keinen grundsätzlichen Fett-Unterschied** allein wegen der Bezeichnung. Typische Nährwerte pro 100 g liegen ungefähr bei: - **Oktopus/Pulpo:** ca. **1–2 g Fett** - also: **sehr fettarm** Unterschiede entstehen eher durch: - **Zubereitung** - gegrillt/natur: wenig Fett - in Öl eingelegt oder mit Sauce: deutlich mehr Fett - **Art und Herkunft** - **roh vs. gekocht** Kurz: **Pulpo hat nicht mehr Fett als Oktopus**, weil beides in der Regel dasselbe ist.