Hefeflocken sind im Salat gesund, weil sie viele wertvolle Nährstoffe enthalten. Sie sind reich an B-Vitaminen (wie B1, B2, B6 und oft auch B12, wenn sie angereichert sind), Eiweiß und Ball... [mehr]
Kann man Brennnesselpulver aus getrockneten Blättern auf Salaten oder Brotaufstrichen verwenden und wie viel sollte man nehmen?
AntwortJa, Brennnesselpulver aus getrockneten Blättern kannst du sehr gut auf Salaten oder Brotaufstrichen verwenden. Es hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. **Dosierung:** Für den Anfang empfiehlt sich etwa ½ bis 1 Teelöffel Brennnesselpulver pro Portion (z.B. pro Teller Salat oder pro Scheibe Brot mit Aufstrich). Du kannst die Menge je nach Geschmack und Verträglichkeit anpassen. **Tipp:** Streue das Pulver einfach über den fertigen Salat oder rühre es in den Brotaufstrich ein. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe am besten erhalten.
