Wie viele mittelgroße Bärlauchblätter für 250 g Butter?

Antwort vom

Für **250 g Butter** passen ungefähr **20–30 mittelgroße Bärlauchblätter**. Faustregel: - **mild:** 15–20 Blätter - **normal:** 20–30 Blätter - **kräftig:** 30–40 Blätter Wichtig: Die Blätter fein hacken oder pürieren und mit etwas Salz in die weiche Butter mischen. Lieber erst etwas weniger nehmen, weil Bärlauch geschmacklich stark variieren kann.

Kategorie: Ernährung Tags: Bärlauch Butter Menge

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