Wie lange braucht Aubergine im Ofen?

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Aubergine braucht im Ofen meist **20–35 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze**. Richtwerte: - **Scheiben:** 20–25 Minuten - **Würfel:** 25–30 Minuten - **Halbe Aubergine:** 30–40 Minuten - **Ganze Aubergine:** 40–50 Minuten Fertig ist sie, wenn sie **weich** und leicht **gebräunt** ist. Vor dem Backen etwas Öl und Salz hilft sehr.

Kategorie: Ernährung Tags: Aubergine Ofen Garzeit

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Wie viele Minuten brauchen Auberginenscheiben im Ofen?

Auberginenscheiben brauchen im Ofen meist 20 bis 30 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze; dünne Scheiben eher 15 bis 20, dickere eher 25 bis 30 Minuten.