Wie hoch ist aktuell das allgemeine Preisniveau bei Makrelen?

**Im Allgemeinen liegt das aktuelle Preisniveau für Makrelen in Deutschland grob bei etwa 10 bis 20 € pro Kilo im normalen Einzelhandel; geräucherte Ware ist oft teurer und liegt häufig eher bei 15 bis 30 € pro Kilo.** ([kaufda.de](https://www.kaufda.de/Angebote/Makrele)) Entscheidend ist die Form der Ware: Discounter-Angebote für geräucherte Makrelenfilets liegen teils bei rund 15,12 €/kg, einzelne Aktionspreise sogar bei etwa 9,90 €/kg. Im Fachhandel oder bei hochwertiger verarbeiteter Ware werden dagegen auch rund 29,90 bis 33,31 €/kg aufgerufen. ([kaufda.de](https://www.kaufda.de/Angebote/Makrele)) Ein wichtiger Unterschied, den viele übersehen: „Makrele“ ist preislich kein einheitliches Produkt. Ganze geräucherte Makrelen sind meist deutlich günstiger als Filets, marinierte Varianten oder Online-Shop-Ware. Der allgemeine Durchschnitt für Räucherfisch in Deutschland lag zuletzt bei 21,55 €/kg, was gut erklärt, warum Makrele im Laden oft nicht mehr als „Billigfisch“ wirkt. ([fischinfo.de](https://www.fischinfo.de/wp-content/uploads/2025/11/Fischreport-2026_web.pdf)) Praktisch heißt das: Wenn du nur einen groben Richtwert suchst, bist du mit **ca. 12–18 €/kg für einfache Handelsware** und **ca. 18–30 €/kg für bessere oder verarbeitete Ware** derzeit realistisch unterwegs. Bei Sonderangeboten geht es darunter, im Fachhandel auch klar darüber. ([kaufda.de](https://www.kaufda.de/Angebote/Makrele))