Um zu berechnen, wie viel Wärme ein Wohnzimmerfenster in Dieburg (Hessen, Deutschland) mit 4 m² Fläche im November durch Sonneneinstrahlung aufnimmt, sind folgende Faktoren relevant: 1... [mehr]
Zähle die Formen des Energietransports beim Backen im Umluftofen, auf dem Glaskeramikherd und im Holzkohlegrill auf.
AntwortBeim Backen im Umluftofen, auf dem Glaskeramikherd und im Holzkohlegrill finden verschiedene Formen des Energietransports statt: 1. **Wärmeleitung (Konduktion)**: Dies geschieht, wenn Wärme durch direkte Berührung von Materialien übertragen wird, z.B. zwischen dem Backblech und dem Ofen oder dem Topf und der Herdplatte. 2. **Wärmeströmung (Konvektion)**: Im Umluftofen wird die warme Luft durch einen Ventilator zirkuliert, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Auch im Grill kann warme Luft durch die Bewegung der Luftströme übertragen werden. 3. **Wärmestrahlung (Radiation)**: Im Holzkohlegrill wird Wärme durch Strahlung von der glühenden Kohle auf das Grillgut übertragen. Auch im Ofen kann Wärmestrahlung von den Heizkörpern auf die Speisen wirken. Diese drei Formen des Energietransports arbeiten oft zusammen, um eine effektive Wärmeübertragung beim Kochen und Backen zu gewährleisten.
