Wovon hängt die Siedetemperatur ab?

Die Siedetemperatur eines Stoffes hängt von mehreren Faktoren ab:

1. **Druck**: Die Siedetemperatur variiert mit dem Umgebungsdruck. Bei höherem Druck steigt die Siedetemperatur, während sie bei niedrigerem Druck sinkt. Dies ist der Grund, warum Wasser auf Meereshöhe bei 100°C siedet, aber auf einem hohen Berg bei einer niedrigeren Temperatur.

2. **Zwischenmolekulare Kräfte**: Starke zwischenmolekulare Kräfte (wie Wasserstoffbrückenbindungen, Dipol-Dipol-Wechselwirkungen oder Van-der-Waals-Kräfte) erhöhen die Siedetemperatur, da mehr Energie benötigt wird, um die Moleküle voneinander zu trennen.

3. **Molekülgröße und -struktur**: Größere Moleküle oder solche mit komplexeren Strukturen haben oft höhere Siedetemperaturen, da sie mehr Energie benötigen, um in die Gasphase überzugehen.

4. **Reinheit des Stoffes**: Verunreinigungen können die Siedetemperatur verändern. Ein reiner Stoff hat eine spezifische Siedetemperatur, während ein Gemisch oft eine Siedetemperaturspanne aufweist.

Diese Faktoren beeinflussen zusammen die Siedetemperatur eines Stoffes unter gegebenen Bedingungen.