Warum führen Ethanol und Lactat zur Ansäuerung?

Ethanol und Lactat führen zu einer Ansäuerung, weil sie den pH-Wert des Blutes und anderer Körperflüssigkeiten senken.

1. **Ethanol**: Bei der Metabolisierung von Ethanol in der Leber wird Acetaldehyd gebildet, das dann weiter zu Essigsäure (Acetat) abgebaut wird. Diese Säuren können den pH-Wert senken, was zu einer Ansäuerung führt. Zudem kann die Ethanolmetabolisierung die Produktion von NADH erhöhen, was den Stoffwechsel von Laktat beeinflusst und zu einer Ansäuerung beitragen kann.

2. **Lactat**: Lactat entsteht hauptsächlich während der anaeroben Glykolyse, wenn Glukose ohne ausreichende Sauerstoffversorgung abgebaut wird. Ein Anstieg von Lactat im Blut, oft als Laktatazidose bezeichnet, führt zu einer Ansäuerung, da Lactat eine schwache Säure ist und die Konzentration von Wasserstoffionen (H⁺) im Blut erhöht.

Beide Substanzen können also durch ihre metabolischen Produkte und deren Auswirkungen auf den Säure-Basen-Haushalt des Körpers zu einer Ansäuerung führen.