Wie wird Natriumacetat hergestellt?

Antwort

Natriumacetat kann durch die Reaktion von Essigsäure (CH₃COOH) mit Natriumhydroxid (NaOH) hergestellt werden. Der Prozess läuft wie folgt ab: 1. **Reaktionsgleichung:** \[ \text{CH}_3\text{COOH} + \text{NaOH} \rightarrow \text{CH}_3\text{COONa} + \text{H}_2\text{O} \] 2. **Vorgehensweise:** - Essigsäure wird in einem geeigneten Behälter bereitgestellt. - Natriumhydroxid wird langsam zu der Essigsäure hinzugefügt, wobei die Mischung kontinuierlich gerührt wird. - Die Reaktion ist exotherm, daher kann es zu einer Erwärmung der Lösung kommen. - Nach Abschluss der Reaktion entsteht eine wässrige Lösung von Natriumacetat und Wasser. 3. **Isolierung des Produkts:** - Die Lösung kann durch Verdampfen des Wassers oder durch Kristallisation gereinigt werden, um festes Natriumacetat zu erhalten. Diese Methode ist eine der gängigsten und einfachsten zur Herstellung von Natriumacetat im Labor.

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