Magnesiumstearat ist kein Olegelbildner. Es wird hauptsächlich als Fließmittel in der pharmazeutischen Industrie verwendet, um die Herstellung von Tabletten und Kapseln zu erleichtern. Olegelbildner sind Substanzen, die Öle in eine gelartige Konsistenz überführen können, was nicht die primäre Funktion von Magnesiumstearat ist.