Warum sinkt die Hydroxylzahl bei zunehmendem Ethylenoxid in Reaktion mit Stearylalkohol?

Antwort

Die Hydroxylzahl ist ein Maß für die Anzahl derxylgruppen (-OH) in einem Molekül. Wenn Ethylenoxid mit Stearylalkohol reagiert, findet eine Ringöffnungsreaktion statt, bei der Ethylenoxid an die Hydroxylgruppen des Alkohols addiert wird. Mit zunehmender Menge an Ethylenoxid wird ein größerer Teil der Hydroxylgruppen des Stearylalkohols in Etherbindungen umgewandelt, was zu einer Abnahme der freien Hydroxylgruppen führt. Da die Hydroxylzahl die Anzahl der freien Hydroxylgruppen misst, sinkt sie, wenn mehr Ethylenoxid reagiert und die Hydroxylgruppen in Ether umgewandelt werden. Zusammengefasst: Die Abnahme der Hydroxylzahl ist das Ergebnis der Umwandlung von Hydroxylgruppen in Etherbindungen durch die Reaktion mit Ethylenoxid.

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