Beim Aufkochen von Salzsäure (HCl) verdampft das Wasser, und die Konzentration der Salzsäure steigt. Bei weiterem Erhitzen kann auch HCl-Gas freigesetzt werden, da HCl bei höheren Temperaturen gasförmig wird. Dies kann gefährlich sein, da HCl-Gas ätzend und gesundheitsschädlich ist. Es ist wichtig, solche Experimente nur in gut belüfteten Bereichen oder unter einem Abzug durchzuführen und geeignete Schutzmaßnahmen zu ergreifen.