**Summenformel:** C₂H₄O₂ (häufig auch als CH₃COOH geschrieben) **Dissoziationsgleichung:** CH₃COOH ⇌ CH₃COO⁻ + H⁺ **Wortgleichung:** Essigsäure ⇌ Acetat-Ion + Wasserstoff-Ion
Essigsäure (CH₃COOH) ist eine polare Verbindung und hat daher eine gute Lösungsfähigkeit für viele polare Substanzen. Sie ist in Wasser vollständig mischbar, was bedeutet, dass sie in jedem Verhältnis mit Wasser gemischt werden kann. Essigsäure kann auch viele organische Verbindungen lösen, insbesondere solche, die ebenfalls polare Gruppen enthalten, wie Alkohole, Ester und einige Ketone. Die Lösungsfähigkeit von Essigsäure hängt von der Polarität und der Struktur der zu lösenden Substanz ab. Unpolare Substanzen wie Kohlenwasserstoffe sind in Essigsäure weniger löslich. Essigsäure kann auch als Lösungsmittel in chemischen Reaktionen verwendet werden, insbesondere in der organischen Synthese. Für weitere Informationen zur Lösungsfähigkeit von Essigsäure und spezifischen Anwendungen kann die Literatur zur Chemie von Lösungsmitteln konsultiert werden.
**Summenformel:** C₂H₄O₂ (häufig auch als CH₃COOH geschrieben) **Dissoziationsgleichung:** CH₃COOH ⇌ CH₃COO⁻ + H⁺ **Wortgleichung:** Essigsäure ⇌ Acetat-Ion + Wasserstoff-Ion
Chemisch gesehen versteht man unter Vergasung die Umwandlung eines festen oder flüssigen Stoffes in ein Gas oder gasförmiges Gemisch. In der Technik und Chemie bezieht sich der Begriff h&aum... [mehr]
Bei der **inneren Verbrennung** findet die Verbrennung (also die chemische Reaktion mit Sauerstoff unter Energieabgabe) **im Inneren eines Systems** statt. Typisches Beispiel: Der Ottomotor oder Diese... [mehr]
Die molare Masse (Molekulargewicht) von Eisen(III)-chlorid (FeCl₃) beträgt: - Eisen (Fe): 55,85 g/mol - Chlor (Cl): 35,45 g/mol × 3 = 106,35 g/mol Gesamt: 55,85 g/mol + 106,35 g/mol = **1... [mehr]
Zucker gehört zu den kleinen Molekülen. In der Chemie werden kleine Moleküle als sogenannte „niedermolekulare Verbindungen“ bezeichnet. Einfache Zucker wie Glukose oder Fruk... [mehr]
Kupferoxid kommt in zwei Hauptformen vor, die sich in ihrer Farbe unterscheiden: 1. **Kupfer(I)-oxid (Cu₂O):** Dieses Oxid ist **rot** bis rotbraun gefärbt. 2. **Kupfer(II)-oxid (CuO):** Dieses... [mehr]
Kaliumdisulfit ist ein anorganisches Salz mit der chemischen Formel K₂S₂O₅. Es wird auch als Kaliumpyrosulfit oder E224 bezeichnet. In der Lebensmittelindustrie wird Kaliumdisulfit häufig als Kon... [mehr]
Die Dichte in der Chemie ist ein Maß dafür, wie viel Masse in einem bestimmten Volumen eines Stoffes enthalten ist. Man kann sie mit der Formel Dichte = Masse / Volumen berechnen. Stell d... [mehr]
Sprödigkeit in der Chemie bezeichnet die Eigenschaft eines Materials, bei mechanischer Belastung zu brechen, anstatt sich plastisch zu verformen. Spröde Materialien zeigen oft eine geringe D... [mehr]
Ethin, auch bekannt als Acetylen, ist ein einfaches aliphatischeskin mit der chemischen Formel C₂H₂. Es besteht aus zwei Kohlenstoffatomen, die durch eine Dreifachbindung miteinander verbunden sind, u... [mehr]