Nanaminze (Mentha arvensis) und Spearmint (Mentha spicata) sind zwei verschiedene Arten von Minze, die jeweils ätherische Öle mit unterschiedlichen chemischen Zusammensetzungen produzieren. 1. **Nanaminze (Mentha arvensis):** - Hauptbestandteil: Menthol (bis zu 70-80%) - Weitere Bestandteile: Menthon, Isomenthon, Menthylacetat, Neomenthol, Limonen 2. **Spearmint (Mentha spicata):** - Hauptbestandteil: Carvon (50-70%) - Weitere Bestandteile: Limonen, 1,8-Cineol, β-Myrcen, β-Pinen Der wesentliche Unterschied liegt also im Hauptbestandteil: Nanaminze enthält hauptsächlich Menthol, während Spearmint hauptsächlich Carvon enthält. Diese Unterschiede führen zu unterschiedlichen Aromen und Anwendungen der beiden ätherischen Öle.