Welcher Aromastoff entsteht sowohl beim Popcorn als auch bei E-Zigaretten?

Antwort

Der Aromastoff, der sowohl beim Popcorn (insbesondere bei der Herstellung von sogenanntem "Butterpopcorn") als auch bei einigen E-Zigaretten-Liquids entsteht oder verwendet wird, heißt **Diacetyl** (chemisch: 2,3-Butandion). Diyl verleiht Lebensmitteln einen buttrigen Geschmack und Geruch. In der Vergangenheit wurde es häufig als Aromastoff in E-Zigaretten-Liquids verwendet, insbesondere bei Geschmacksrichtungen wie Butter, Karamell oder Popcorn. Allerdings steht Diacetyl im Verdacht, bei Inhalation gesundheitsschädlich zu sein und kann zur sogenannten "Popcorn-Lunge" (Bronchiolitis obliterans) führen. Weitere Informationen zu Diacetyl findest du z.B. bei [Wikipedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Diacetyl).

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