Wie heißt der wissenschaftliche Name der Bernsteinmakrele?

Antwort vom

Die Bernsteinmakrele wird wissenschaftlich als "Scomberomorus commerson" bezeichnet.

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Wie nennt man die Birke noch?

Die Birke nennt man auch Betula. Im Deutschen ist auch Weißbirke bzw. Hängebirke gebräuchlich, je nach Art.