Der Geruchssinn, auch olfaktorischer Sinn genannt, ist einer der fünf Sinne des Menschen und ermöglicht es, verschiedene Gerüche wahrzunehmen. Er basiert auf der Fähigkeit, chemische Moleküle in der Luft zu erkennen, die von der Nase aufgenommen werden. Diese Moleküle binden sich an spezielle Rezeptoren in der Nasenschleimhaut, die dann Signale an das Gehirn senden. Dort werden die Informationen verarbeitet und interpretiert, was es uns ermöglicht, unterschiedliche Düfte zu identifizieren und zu unterscheiden. Der Geruchssinn spielt eine wichtige Rolle in vielen Aspekten des Lebens, einschließlich der Ernährung, der Erinnerung und der emotionalen Reaktionen.