Warum können Fische außerhalb des Wassers nicht atmen?

Fische können außerhalb des Wassers nicht atmen, weil ihre Kiemen darauf spezialisiert sind, Sauerstoff aus dem Wasser zu extrahieren, nicht aus der Luft. Kiemen bestehen aus feinen Filamenten, die eine große Oberfläche bieten, um Sauerstoff aus dem Wasser aufzunehmen. Diese Filamente sind jedoch darauf angewiesen, ständig von Wasser umspült zu werden, um nicht auszutrocknen und um den Gasaustausch zu ermöglichen. An der Luft trocknen die Kiemen schnell aus und verlieren ihre Funktion, was dazu führt, dass der Fisch erstickt.