Welches Biomembran Modell verdeutlicht die Adsorption von Proteinen an hydrophilen Teilen?

Das Modell, das die Adsorption von Proteinen an den hydrophilen Teil der Biomembran verdeutlicht, ist das "Fluid-Mosaik-Modell". In diesem Modell wird die Biomembran als eine dynamische Struktur beschrieben, in der Lipide und Proteine in einer fluiden Anordnung angeordnet sind. Die hydrophilen Bereiche der Membran, die oft aus Phospholipiden bestehen, ermöglichen die Wechselwirkungen mit wasserlöslichen Proteinen, was zu deren Adsorption führt.