Enzyme werden in der Regel nach dem Substrat benannt, auf das sie wirken, und der Art der Reaktion, die sie katalysieren. Der Name endet meist auf „-ase“. Zum Beispiel: - **Lactase**: spa... [mehr]
Was sind Beispiele für Wirkungs- und Substratspezifität?
AntwortEin Beispiel für Wirkungs- und Substratspezifität ist das Enzym **Lactase**. - **Wirkungsspezifität**: Lactase katalysiert spezifisch die Hydrolyse von Laktose in Glukose und Galaktose. Es wirkt also nur auf diese spezifische chemische Reaktion. - **Substratspezifität**: Lactase ist spezifisch für das Substrat Laktose. Es bindet und spaltet nur Laktose und keine anderen Disaccharide wie Saccharose oder Maltose. Diese Spezifitäten sind entscheidend für die Funktion von Enzymen in biochemischen Prozessen, da sie sicherstellen, dass nur bestimmte Reaktionen und Substrate in einem Organismus beeinflusst werden.
