Wie läuft die Fettsäurebiosynthese ab?

Antwort

Die Fettsäurebiosynthese ist ein biochemischer Prozess, der den Zellen stattfindet, um Fettsäuren aus Acetyl-CoA zu synthetisieren. Dieser Prozess erfolgt hauptsächlich im Zytoplasma von Leber- und Fettgewebe. Hier sind die wesentlichen Schritte der Fettsäurebiosynthese: 1. **Acetyl-CoA Bildung**: Der Prozess beginnt mit der Bildung von Acetyl-CoA, das aus Kohlenhydraten, Fetten oder Proteinen stammen kann. Acetyl-CoA wird aus Pyruvat (aus Glykolyse) oder aus der Beta-Oxidation von Fettsäuren gebildet. 2. **Carboxylierung von Acetyl-CoA**: Acetyl-CoA wird durch das Enzym Acetyl-CoA-Carboxylase (ACC) in Malonyl-CoA umgewandelt. Dieser Schritt erfordert Biotin als Cofaktor und ATP. 3. **Fettsäuresynthese**: Die eigentliche Fettsäuresynthese erfolgt durch das Fettsäuresynthase-Komplex (FAS). Dieser Komplex katalysiert die Verlängerung der Fettsäurekette. Der Prozess umfasst mehrere Schritte: - **Kondensation**: Malonyl-CoA wird mit Acetyl-CoA kondensiert, um eine vier Kohlenstoff lange Kette (Butyryl-ACP) zu bilden. - **Reduktion**: Die Kette wird dann reduziert, indem NADPH als Elektronendonor verwendet wird. - **Dehydratisierung**: Wasser wird entfernt, um eine ungesättigte Fettsäure zu bilden. - **Weitere Reduktion**: Eine weitere Reduktion führt zur Bildung einer gesättigten Fettsäure. 4. **Wiederholung**: Die Schritte der Kondensation, Reduktion, Dehydratisierung und Reduktion wiederholen sich, wobei jeweils Malonyl-CoA als Baustein hinzugefügt wird, bis die gewünschte Kettenlänge erreicht ist (typischerweise 16 oder 18 Kohlenstoffatome). 5. **Freisetzung der Fettsäure**: Am Ende des Prozesses wird die gebildete Fettsäure von der Fettsäuresynthase freigesetzt, oft in Form von Palmitinsäure (C16:0). Die Regulation der Fettsäurebiosynthese erfolgt durch verschiedene Faktoren, einschließlich der Verfügbarkeit von Substraten, Hormonen (wie Insulin) und dem energetischen Status der Zelle.

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