Ich suche Lernangebote, die den bewussten und nachhaltigen Umgang mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln aktiv schulen. Hast du Vorschläge? Stadt/Land?

Es gibt verschiedene Lernangebote, die den bewussten und nachhaltigen Umgang mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln fördern. Hier sind einige Vorschläge:

1. **Volkshochschulen (VHS)**: Viele Volkshochschulen bieten Kurse zu nachhaltiger Ernährung und dem Umgang mit regionalen Lebensmitteln an. Diese Kurse sind oft praxisorientiert und beinhalten Kochworkshops und Exkursionen zu lokalen Bauernhöfen.

2. **Landwirtschaftliche Betriebe und Biohöfe**: Einige Biohöfe bieten Workshops und Führungen an, bei denen du mehr über den Anbau und die Verarbeitung von regionalen Lebensmitteln lernen kannst. Beispiele sind der Demeter-Hof oder andere zertifizierte Biohöfe.

3. **Slow Food Deutschland**: Slow Food bietet verschiedene Bildungsprogramme und Veranstaltungen an, die sich mit nachhaltiger Ernährung und regionalen Lebensmitteln beschäftigen. Mehr Informationen findest du auf ihrer Website: [Slow Food Deutschland](https://www.slowfood.de/).

4. **Ernährungszentren und Umweltbildungsstätten**: In vielen Städten und Regionen gibt es Ernährungszentren oder Umweltbildungsstätten, die Workshops und Kurse zu nachhaltiger Ernährung anbieten. Diese Einrichtungen arbeiten oft mit Schulen und Gemeinden zusammen.

5. **Online-Kurse und Webinare**: Es gibt auch zahlreiche Online-Kurse und Webinare, die sich mit nachhaltiger Ernährung und dem Umgang mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln beschäftigen. Plattformen wie Udemy oder Coursera bieten entsprechende Kurse an.

Je nach deinem Wohnort kannst du spezifische Angebote in deiner Stadt oder Region recherchieren. Ein Blick auf die Websites der genannten Organisationen und Institutionen kann dir dabei helfen, passende Lernangebote zu finden.