Kohlenstoff-14 (C-14) zerfällt durch einen Prozess namens Beta-Minus-Zerfall. Dabei wird ein Neutron im Kern des C-14-Atoms in ein Proton umgewandelt, und es wird ein Elektron (Beta-Teilchen) und ein Antineutrino emittiert. Das Ergebnis dieses Zerfalls ist ein Stickstoff-14 (N-14) Atom. Die Zerfallsgleichung lautet: \[ \text{C-14} \rightarrow \text{N-14} + \beta^- + \bar{\nu}_e \] Hierbei steht \(\beta^-\) für das emittierte Elektron und \(\bar{\nu}_e\) für das emittierte Antineutrino.