Was bedeutet thixotroph?

Thixotrophie ist ein rheologisches Verhalten von Materialien, bei dem die Viskosität eines Stoffes unter mechanischer Belastung, wie Rühren oder Schütteln, abnimmt und nach dem Entfernen der Belastung wieder zunimmt. Das bedeutet, dass ein thixotropes Material bei Bewegung flüssiger wird und in Ruhe wieder fester wird. Ein bekanntes Beispiel für ein thixotropes Material ist Ketchup, das sich leichter aus der Flasche gießen lässt, wenn man die Flasche schüttelt.