Das Fleckvieh ist eine Rinderrasse, die vor allem in den Alpenländern, Deutschland und der Schweiz verbreitet ist. Es handelt sich um eine duale Rasse, die sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion genutzt wird. Die Hauptmerkmale des Fleckviehs sind: 1. **Milchproduktion**: Fleckvieh-Kühe sind bekannt für ihre hohe Milchleistung und die gute Qualität der Milch, die einen hohen Fett- und Eiweißgehalt aufweist. Dies macht sie besonders attraktiv für die Milchindustrie. 2. **Fleischproduktion**: Neben der Milch wird das Fleckvieh auch für die Fleischproduktion geschätzt. Das Fleisch hat eine gute Marmorierung und ist von hoher Qualität, was es auf dem Markt begehrt macht. 3. **Robustheit**: Fleckvieh ist eine robuste Rasse, die gut an verschiedene klimatische Bedingungen angepasst ist. Sie sind widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und können in unterschiedlichen Haltungssystemen gehalten werden. 4. **Einsatz in der Landwirtschaft**: Aufgrund ihrer Vielseitigkeit werden Fleckvieh-Rinder häufig in der nachhaltigen Landwirtschaft eingesetzt, da sie sowohl zur Milch- als auch zur Fleischproduktion beitragen können. Insgesamt ist das Fleckvieh eine wertvolle Rasse für Landwirte, die sowohl Milch als auch Fleisch produzieren möchten.