Eine Kurbel ist ein mechanisches Bauteil, das eine Drehbewegung in eine lineare Bewegung umwandelt oder umgekehrt. Sie besteht typischerweise aus einem Hebel, der an einer rotierenden Achse befestigt ist. Kurbeln werden in vielen Anwendungen verwendet, wie z.B. in Fahrrädern, wo die Pedale an einer Kurbel befestigt sind, oder in Motoren, wo sie Teil des Kurbeltriebs sind.