Ja, der Satz "Das erste, was mir in die Augen stach, waren die Wolken am Himmel." ist korrektes Deutsch. Der Ausdruck ist grammatikalisch richtig und verständlich.
Der korrekte Satzbau wäre: "Er wusste eben nicht, dass mir das Training wirklich wichtig ist." Der Satz ist grammatikalisch korrekt, ist das Fragezeichen am Ende nicht notwendig, da es sich um eine Aussage handelt.
Ja, der Satz "Das erste, was mir in die Augen stach, waren die Wolken am Himmel." ist korrektes Deutsch. Der Ausdruck ist grammatikalisch richtig und verständlich.