Heißt es ‚Kohlenhydrate zu essen‘ oder ‚kohlenhydratreiche Lebensmittel zu essen macht mir große Freude‘?

Antwort

Grammatikalisch und stilistisch korrekt ist die Formulierung: „Kohlenhydratreiche Lebensmittel zu essen, macht mir große Freude.“ Der Ausdruck „Kohlenhydrate zu essen“ ist zwar verständlich, aber weniger präzise, da Kohlenhydrate als Nährstoffe in Lebensmitteln vorkommen und nicht isoliert gegessen werden. Üblicherweise spricht man davon, kohlenhydratreiche Lebensmittel oder Speisen zu essen.

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