Wann ist Fleisch halal?

Fleisch ist **halal**, wenn das Tier und die Schlachtung den islamischen Regeln entsprechen: - **Erlaubtes Tier**: z. B. Rind, Schaf, Ziege, Huhn. Schwein ist nie halal. - **Schlachtung nach islamischen Vorschriften**: Das Tier muss von einer muslimischen Person oder je nach Auslegung auch von einer Person der Schrift geschlachtet werden. - **Name Gottes**: Bei der Schlachtung wird Allah angerufen, meist mit „Bismillah, Allahu Akbar“. - **Schnitt**: Die Kehle wird mit einem scharfen Messer so durchtrennt, dass Blut ausfließen kann. - **Tier muss leben**: Es muss zum Zeitpunkt der Schlachtung noch leben. - **Kein verbotener Zusatz**: Das Fleisch darf nicht mit haram-Stoffen verunreinigt sein. Je nach Rechtsschule gibt es Unterschiede, etwa beim Thema Betäubung vor der Schlachtung. Deshalb wird oft auf eine anerkannte Halal-Zertifizierung geachtet.