Was unterscheidet gesäuertes von ungesäuertem Brot in der katholischen Kirche und woher weiß man, dass beim letzten Abendmahl ungesäuertes Brot verwendet wurde?

Question

Was unterscheidet gesäuertes von ungesäuertem Brot in der katholischen Kirche und woher weiß man, dass beim letzten Abendmahl ungesäuertes Brot verwendet wurde?

Antwort

Verwandte Fragen

Warum wird das Abendmahl als Gedächtnismahl bezeichnet?

Wie viele Deutsche kennen die Bedeutung des Abendmahls in Prozent?

Was ist die konkrete Bedeutung von Brot und Wein beim Abendmahl?

Accepted Answer

Der Unterschied zwischen gesäuertem und ungesäuertem Brot liegt im Herstellungsprozess: - **Gesäuertes Brot** enthält Triebmittel wie Hefe oder Sauerteig, wodurch es aufgeht und eine lockere, luftige Struktur bekommt. Das klassische Alltagsbrot in Europa ist meist gesäuert. - **Ungesäuertes Brot** (lateinisch: *azymus*) wird ohne Triebmittel gebacken. Es bleibt flach und kompakt, ähnlich wie Matzen im Judentum. **Katholische Kirche und das Brot:** In der römisch-katholischen Kirche wird für die Eucharistie (Kommunion) traditionell ungesäuertes Brot verwendet. Das ist eine runde, dünne Hostie aus Weizenmehl und Wasser, ohne Hefe. **Biblischer Hintergrund – Letztes Abendmahl:** Die Überzeugung, dass beim letzten Abendmahl ungesäuertes Brot verwendet wurde, stammt aus den Evangelien. Das letzte Abendmahl Jesu mit seinen Jüngern fand am Vorabend des jüdischen Pessachfestes statt (vgl. Matthäus 26,17; Markus 14,12; Lukas 22,7). Beim Pessachfest essen Juden traditionell ungesäuertes Brot (Matzen), zur Erinnerung an den Auszug aus Ägypten, als keine Zeit war, das Brot gehen zu lassen (vgl. 2. Mose 12,8-20). Daher nimmt man an, dass auch Jesus und seine Jünger beim letzten Abendmahl ungesäuertes Brot aßen. Das ist der Grund, warum die katholische Kirche bis heute ungesäuertes Brot für die Eucharistie verwendet. **Weitere Informationen:** - [Katholische Kirche – Eucharistie](https://www.vatican.va/archive/DEU0035/__P3A.HTM) - [Jüdisches Pessach und Matzen](https://www.juedische-allgemeine.de/religion/das-brot-der-eile/) Zusammengefasst: Ungesäuertes Brot ist ohne Triebmittel, gesäuertes mit. Die katholische Kirche verwendet ungesäuertes Brot, weil das letzte Abendmahl im Rahmen des Pessachfestes stattfand, bei dem ungesäuertes Brot gegessen wird.

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Das Abendmahl wird als Gedächtnismahl bezeichnet, weil es an das letzte Mahl erinnert, das Jesus Christus mit seinen Jüngern vor seinem Tod gefeiert hat. In der Bibel, insbesondere im Neuen... [mehr]

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Das Abendmahl wird als Gedächtnismahl bezeichnet, weil es an das letzte Mahl erinnert, das Jesus Christus mit seinen Jüngern vor seinem Tod gefeiert hat. In der Bibel, insbesondere im Neuen Testament, fordert Jesus seine Jünger auf, Brot und Wein zu sich zu nehmen „zu seinem Gedächtnis“ (vgl. Lukas 22,19; 1. Korinther 11,24-25). Dabei sollen sich die Gläubigen an Jesu Leben, seinen Tod und seine Auferstehung erinnern. Das Abendmahl ist also ein rituelles Erinnern an das, was Jesus für die Menschen getan hat, und wird deshalb als Gedächtnismahl bezeichnet.

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Es gibt keine ganz aktuellen, repräsentativen Umfragen, die exakt angeben, wie viele Deutsche in Prozent die Bedeutung des Abendmahls kennen. Allerdings liefern verschiedene Studien und Umfragen... [mehr]

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Es gibt keine ganz aktuellen, repräsentativen Umfragen, die exakt angeben, wie viele Deutsche in Prozent die Bedeutung des Abendmahls kennen. Allerdings liefern verschiedene Studien und Umfragen zur religiösen Bildung und zum Wissen über christliche Traditionen Anhaltspunkte. Laut einer Studie der Evangelischen Kirche in Deutschland (EKD) aus dem Jahr 2017 wussten etwa 60 % der Befragten, was das Abendmahl ist oder konnten es richtig zuordnen. In anderen Umfragen, etwa von forsa oder Allensbach, zeigt sich, dass das Wissen über zentrale christliche Feste und Rituale in der Bevölkerung abnimmt, besonders bei jüngeren Menschen und Menschen ohne Kirchenzugehörigkeit. Zusammengefasst: Schätzungen zufolge kennen etwa 50–60 % der Deutschen die Bedeutung des Abendmahls. Der genaue Wert hängt jedoch stark von Alter, Bildungsstand und religiöser Sozialisation ab. Quellen: - [EKD-Religionsmonitor 2017](https://www.ekd.de/ekd_de/ds_doc/Religionsmonitor_2017.pdf) - [forsa-Umfrage 2017 zu religiösem Wissen](https://www.forsa.de/)

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Beim Abendmahl (auch Eucharistie oder Kommunion genannt) haben Brot und Wein eine zentrale symbolische Bedeutung im christlichen Glauben: **Brot:** Das Brot steht für den Leib (Körper) Je... [mehr]

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Beim Abendmahl (auch Eucharistie oder Kommunion genannt) haben Brot und Wein eine zentrale symbolische Bedeutung im christlichen Glauben: **Brot:** Das Brot steht für den Leib (Körper) Jesu Christi. Es erinnert an das letzte Abendmahl, bei dem Jesus das Brot brach und es seinen Jüngern gab mit den Worten: „Das ist mein Leib, der für euch gegeben wird.“ (vgl. Lukas 22,19). Das Brot symbolisiert somit die Hingabe Jesu für die Menschen und seine Bereitschaft, für sie zu sterben. **Wein:** Der Wein steht für das Blut Jesu Christi. Beim letzten Abendmahl reichte Jesus den Jüngern den Kelch mit Wein und sagte: „Dieser Kelch ist der neue Bund in meinem Blut, das für euch vergossen wird.“ (vgl. Lukas 22,20). Der Wein symbolisiert das vergossene Blut Jesu, das nach christlichem Verständnis zur Vergebung der Sünden und zur Stiftung eines neuen Bundes zwischen Gott und den Menschen dient. **Zusammengefasst:** - Brot = Leib Christi (Opfer, Hingabe) - Wein = Blut Christi (Vergebung, neuer Bund) Diese Symbole sind in fast allen christlichen Konfessionen zentral, auch wenn die genaue theologische Deutung (z.B. Realpräsenz, Symbolik) unterschiedlich sein kann.